Asja nimi:
(2E)-3-Fenüülprop-2-eenhape
Tehnilised andmed:
CAS NR. :140-10-3
Sünonüümid: 3-fenüülpropeenhape; fenüülakrüülhape; (E)-3-fenüül-2-propeenhape; trans-kaneelhape;
Molekulaarvalem: C9H8O2
Molekulmass: 148,16
Analüüs: 99,5% min
Struktuurivalem:
Omadused:
| EINECS | 205-398-1 |
| Sulamispunkt | 130 kraadi min |
| Kasutamine | Igapäevane maitse |
| Välimus | Valge või helekollane kristalne pulber |
| Raske metall | 10 ppm min |
| Lõhna tüüp | Ainulaadne lõhn |
| Sulamispunkt | 133 kraadi (271 kraadi F; 406 K) |
| Tihedus | 1,2475 g/cm3 |
| Keemispunkt | 300 kraadi |
| Lahustuvus vees | 500 mg/l |
| Transpordipakett | 25 kg / trummel |
| Happesus (pKa) | 4.44 |
| Magnetiline tundlikkus (χ) | −7,836×10−5 cm3/mol |
Rakendus:
Kaneelhapet kasutatakse laialdaselt maitse- ja lõhnaainetes, toidu lisaainetes, pestitsiiditööstuses, farmaatsia sünteesis ja orgaanilises keemilises sünteesis jne. Peamine kasutusala on eelkäijana metüültsinnamaadi, etüültsinnamaadi ja bensüültsinnamaadi tootmisel parfüümitööstuses. Kaneelhape on magusaine aspartaami eelkäija ensüümi katalüüsitud amiinimise teel, saades fenüülalaniini. Kaneelhape võib mittepolaarsetes lahustites dimeriseerida, mille tulemuseks on erinevad lineaarsed vabaenergia suhted.
Pakett:
25 kg / trummel või kliendi soovil.
Hoiustamine:
Hoida mahutit tihedalt suletuna kuivas, jahedas ja hästi ventileeritavas kohas. Hoida eraldi toiduainete mahutitest või kokkusobimatutest materjalidest.
Kuum tags: kaneelhape, Hiina kaneelhappe tootjad, tarnijad, tehas
